調理済みタイプ

調理済みタイプ（ワンクック・ゼロクック）は
グループホーム、デイサービス、老人ホーム、サービス付き高齢者向け住宅といった
介護施設様のご利用者様に、
調理が済んだ食材を湯煎・解凍するだけでお食事を提供できるサービスです。
栄養バランスの良い食事を手間なくスピーディーに提供可能！
出来たてそのままの温かいお食事をご提供したいという施設様にオススメのメニューです。

調理済みタイプ 3つのポイント

POINT01

栄養士による献立作成で栄養バランスの良い健康的な食事に

献立はすべて、当社の栄養士が作成しています。ご入居者様やご利用者様のお体や健康を考え、栄養バランスの取れた、高齢者に喜んでいただける献立を作成しています。さらに満足度が高くなるよう、美味しさへのこだわりはもちろん、季節感あふれる行事食もご用意しています。

栄養士が献立作成

季節に応じた飽きの来ないメニュー

行事食や郷土料理をプラス

素材の特性を最大限に活かした製造で美味しさを追求

魚は骨抜き、素材のやわらかさ、大きさ、食べやすさに配慮

POINT02

平日毎日配送だから小スペースでの保管が可能！送料無料！

通常調理済みの食材は週に2〜3回のまとめてのお届けが一般的で、送料が別途かかるケースが大半ですが、「ワンクック・ゼロクック」は自社便で平日毎日配送します。お召し上がる前日までに弊社配送スタッフがお届けするので小スペースでの保管が可能になります。

週に1,2回の配送だと、大きな冷凍ストッカーが必要になり、食材を探すのも大変に。

週に1,2回の配送だと、大きな冷凍ストッカーが必要になり、使用日ごとの食材の仕分けや設置スペースの確保も大変に。

平日毎日配送のクッキングデポなら大きなストッカーも保管スペースも不要！！ご利用人数にあわせてお届けだから食材ロスも軽減！

平日毎日配送のクッキングデポなら小スペースでの保管が可能！！ご利用人数にあわせてお届けだから食材ロスも軽減！

POINT03

調理経験のない方でも簡単・スピーディーに提供可能！

調理済みタイプには、調理済みの食材にカットした野菜や果物を添えるなどのひと手間を加える「ワンクック」と、湯煎や解凍して盛り付けるだけの「ゼロクック」をご用意しております。加熱調理した調理済み食材を急速冷却または急速冷凍し、ご注文頂いた分の食材を毎日配送。各施設様では、湯煎や解凍して盛り付けをするだけでご提供いただけます。「ワンクック」なら野菜や果物など、生の食材もお届け。新鮮なレタスを添えたり、デザートに果物を加えるなどひと手間（=ワンクック）加えるだけで手作り感あふれる料理ができ、ご利用者様に喜ばれています。

ゼロクックの調理・提供イメージ

手順01湯せん・解凍

調理済み食品を袋のまま湯せんまたは解凍します。
手順02盛付

お皿にスプーンやトングなどで盛り付けます。
手順03完成

栄養バランスの良い食事のできあがりです。

実際にご提供している食事の例をご紹介！

ワンクックBメニュー

夕食

【秋鮭塩焼き、ごぼうと人参の挽き肉炒め、豆腐サラダ、みそ汁】
朝食

【厚焼玉子、切干大根煮、ピーナッツ和え、ちりめん昆布、みそ汁】
昼食

【豚肉と野菜の炒め物、焼き餃子、中華サラダ、みそ汁】
お届け時の状態はこちら
※米・調味料は食材セットに含まれません。

行事食もご用意しております。「クリスマス」イベントメニューのご紹介

ご飯、X'masチキンプレート
コーンサラダ、スープ、シュークリーム

ゼロクックメニュー

夕食

【デミソースハンバーグ、キャベツとベーコンのソテー、さつまいもサラダ】
朝食

【三角信田煮、花型しんじょと冬瓜のあんかけ、白和え】
昼食

【メバル旨煮、大豆五目煮、チンゲン菜の彩り和え】
お届け時の状態はこちら
※米・調味料・汁具は食材セットに含まれません。
※汁具は別途オプションでご用意しております。

ご当地メニューもご用意しております。「金沢名物ハントンライス」メニューの
ご紹介

ハントンライス風、キャベツのごま和え
フルーツ（黄桃缶）

施設様の対応やご要望に合わせて3つのメニューから選択可能！

手作りタイプ

手作りのおいしさにこだわりたい施設様

献立、レシピ、食材のセットをお届けするメニューです。メニュー作成と買い出しの手間を省き、新鮮でおいしい手作りの食事をご提供したい施設様にオススメです。詳しく見る
調理済みタイプ

調理人員、設備が限られている施設様

調理済みの食材をお届けするメニューです。湯煎や解凍だけ（ワンクックはカットなどのひと手間あり）で手作り感のある食事をご提供したい施設様にオススメです。詳しく見る
介護食

噛む力や飲み込む力が弱い方がいる施設様

完全調理済みの介護食（ムース・ペースト）をお届けするメニューです。温めるだけで提供可能！1人前ごと包装されておりますので、必要な分だけ提供できます。詳しく見る

調理済みタイプ